domingo, noviembre 15
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El gran escaparate de la cocina catalana: locales en Barcelona que reivindican el recetario tradicional
Como otras ciudades, Barcelona es un gran aparador de las cocinas del mundo, pero es la única que resguarda el gran escaparate de la cocina catalana. Aquí los viajeros pueden sacar todo el jugo a una...
Disfrutar del otoño riojano desde la cuna del español
El valle del Cárdenas, en La Rioja, es para los lingüistas y filólogos lo que el africano Valle del Rift, cuna de la humanidad, para los paleontólogos y arqueólogos. Al pie de la Sierra de la Demanda...
Vamos a setas: seis rutas micológicas para el otoño, haya o no hongos
Antes empezaba a tronar y a jarrear a finales de agosto y justo a los 21 días aparecían las setas en el monte. Así ocurría, por lo menos, en la sierra de Guadarrama, a caballo entre Madrid, Segovia y ...
Un otoño con todos los sentidos en Lleida
Pocos territorios suscitan tanto atractivo en la Península Ibérica como el Pirineo y las Tierras de Lleida. Pero en otoño, ese magnetismo se arrebata. La naturaleza vive su máximo esplendor y ofrece l...